Pif Paf Poef

Ofte, maak eens een nieuwe hoes voor je KLIPPAN voetenbank.

De voorbije maanden onderging de woonkamer een heuse metamorfose.  Eucalyptus-groene muren werden wit en pickles-geel, de ronde tafel werd recht en er kwam een nieuwe zetel die er na enkele weken niet meer zo nieuw uitzag. 

Het rode voetenbankje kreunde tussen al dat nieuws, het leed onder de kattenkrabletsels en vlekken.  En bovendien was z'n jasje niet meer 'in' tussen al die nieuwe woonkamertrends.  Toen ik op het Stoffenspektakel in Mechelen een coupon 2 meter prachtige, paarse stof vond, werd het dus tijd voor een DIY-interieurproject.

Ik ontmantelde de oude poef en onderwierp hem aan een kleine make-over voor minder dan 5 euro!  Hieronder lees je hoe je zo'n nieuwe KLIPPAN-hoes maakt in een vingerknip.

Benodigdheden

1.20m stof van minstens 110cm breed
2m velcro, enkel de zachte kant (4x46cm)
bijpassend garen bij de stof

tip: je kan ook de oude velcro recycleren als je de hoes niet meer wil gebruiken.  Haal in dat geval je torn-mesje maar boven!

Patroondelen

Werkwijze

Knip de patroondelen

Overlock of zigzag alle randen

Speld de lange zijde A langs het afgeronde zijpand B

Stik vast op 1cm naadwaarde, maar...

start en stop op 1cm van de onderkant van de zijnaad

Plooi de stof in de hoeken 1cm naar binnen.

Stik smal op de kant vast

Stik tenslotte nog de velcro onderaan de verkeerde zijde van de stof, zonder te zomen.

De gelockte onderrand met velcro verdwijnt onder het voetenbankje, et voila! 

Omdat ik de oude velcro recycleerde, kostte dit projectje me nog geen 5 euro.  Bij IKEA daarentegen betaal je daar al snel 30 euro voor!  Prima deal? Ik dacht het wel... vooral met 2 krabgrage katten in huis.

Pin It

Verse thee met gember en citroen, een snuifje kardemom en een lepeltje honing

Eentje voor de innerlijke mens, inspiratie vanuit het verre Nepal. 

Een reisverslag is nog in de maak, de thee daarentegen is klaar. 

1liter water

5cm gember

1 citroen

kardemompoeder

honing

Rasp de gember. 

Pers de citroen en snijd 1 helft in kleine stukjes. 

Voeg een kwart tot half theelepeltje kardemom toe.
Overgiet dit alles met kokend water. 

Roer er een flinke lepel honing door. 

Laat even trekken. 

Schenk uit en zoet naar smaak bij met honing. 

Bye bye winterkwaaltjes en een slechte spijsvertering...

Pin It

Plattekaastaart met frambozencoulis en speculaas

Heerlijk fris kaasdessert dat smelt op de tong en waarvan zowat alle bekende en minder bekende tv-koks u reeds via andere kanalen met recepten bestookten.  
Maar ik deel u toch ook het mijne mee dat deze ochtend, samen met een kopje koffie, toch menig zintuigen heeft geprikkeld.

Best maak je 'm een avond te voren, zo kunnen alle lagen voldoende lang opstijven.

Ingrediënten (voor een taartvorm van 20cm diameter)

Voor de bodem
250g speculaas
50g boter (gesmolten)
3el donkere cassonadesuiker

Voor de kaastaart
750g volle plattekaas
300g room (minstens 35% vetgehalte)
100g witte suiker
2 pakjes vanillesuiker
5 blaadjes gelatine
1 citroen
1 limoen

Voor de topping
1 zakje frambozencoulis (250g)
3 blaadjes gelatine

Bereiding

Maak de bodem.
Doe de speculaas in de blender/mixer en maal fijn.  Voeg de gesmolten boter en suiker toe en meng goed onder elkaar (eventueel ook met de blender).
Verdeel dit mengsel over de taartvorm en druk goed aan.
Geen nood dat het wat sappig lijkt, na het opstijven van de boter is de bodem opnieuw stevig!

Week 5 gelatineblaadjes in koud water.
Rasp en pers de limoen en de citroen en breng het sap samen met de zeste aan de kook.
Bewaar eventueel een beetje limoenschilfers voor de afwerking.
Knijp de gelatine uit en los het op in het warme sap.
Laat een beetje afkoelen terwijl je verder werkt.

Maak de kaastaart.
Klop de room samen met de suiker en de vanillesuiker goed stijf.  Spatel er vervolgens de plattekaas voorzichtig onder.  En roer er tenslotte ook nog het citroen- en limoensap bij.  Meng goed.
Verspreid het mengsel over de speculaasbodem.
Schuif de taartvom heen en weer over het tafeloppervlak om een mooi egaal oppervlak te krijgen.

Plaats in de koelkast en laat een 2-tal uur opstijven.

Maak de frambozenlaag pas zodra de plattekaas is opgesteven.
Doe 3 gelatineblaadjes in koud water en laat weken.  Breng ondertussen de frambozencoulis aan de kook en meng hier de uitgeknepen gelatine in.
Verdeel het mengsel over de kaastaart terwijl deze nog in de taartvorm zit.  Schud ook hier de vorm rustig heen en weer over de tafel om de toplaag mooi glad te krijgen.

Laat enkele uren afkoelen en werk af met nog wat limoenzeste.

Maak de randen voorzichtig los met een mes en open pas nadien de springvorm.
Tadaa.... daar is het taartje, bijna zo schoon als dat van bij de patissier!

Pin It