www.flickr.com

dinsdag 13 november 2012

Verse thee met gember en citroen, een snuifje kardemom en een lepeltje honing

Eentje voor de innerlijke mens, inspiratie vanuit het verre Nepal. 
Een reisverslag is nog in de maak, de thee daarentegen is klaar. 



1liter water
5cm gember
1 citroen
kardemompoeder
honing


Rasp de gember. 
Pers de citroen en snijd 1 helft in kleine stukjes. 
Voeg een kwart tot half theelepeltje kardemom toe.
Overgiet dit alles met kokend water. 
Roer er een flinke lepel honing door. 
Laat even trekken. 


Schenk uit en zoet naar smaak bij met honing. 
Bye bye winterkwaaltjes en een slechte spijsvertering...


Pin It

3 opmerkingen:

  1. Mmm, dat ziet er lekker uit. Ik ben dol op gember.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ooooh, net wat ik nu nodig heb! Ik voel sinds vanmorgen een keelontstekingske opkomen :(

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Helemaal juist, het werkt écht! "Beetje grieperig? Oosters theeke!" is hier mijn vaste winters motto :-)

    BeantwoordenVerwijderen